食パン、フワフワですよねぇ～

 

最近、高級食パンがブームになってますよね。

 

「食パンでも美味しいのを食べたい！」

 

シンプルなものなので、実はバランスもとても微妙で繊細なんです。

 

いくら美味しくても食べ飽きてしまってダメですしね。

 

 

ということで、

森の響では「本間製パン」の食パンを使っています。

 

業務用パンでは東海地区でシェアNo.1

 

ホテルや喫茶店などに手広く納めているメーカーです。

 

 

一般でもスーパーで「本間製パン」を売っているところがありますが、業務用と一般のパンとではモノが違うんです。

 

業務用には食パンだけでも9種類もあるんです！

 

そのうち、

ゴマなど混ざりもの入っているものを除いても

6種類のランクの食パンがあります。

 

森の響で扱うのは上から2番目。

 

流石に1番上は高くて扱えません・・・

 

 

でもその舌触りは繊細でさらにしっとりとしています。

 

 

今までに仕入れ価格は何度も値上げされました。

 

そのたびに下のランクの食パンを勧められましたが、

試してみるとダメなんです。

 

繊細な舌触りが全然違うんです。

 

結局は今まで通りのものをオープン以来ず～と使っています。

（オープンは2004年です）

 

 

森の響では食パンはサンドイッチに使っています。

 

つまりパンをトーストしないでそのまま「生」で召し上がっていただきます。

 

トーストするのなら

ランクを下げても全然大丈夫なんですけどね。

 

やはり「生」で食べるには

繊細な舌触りがどうしても欠かせないのです。

 

 

なのでサンドイッチを注文されたら

せっかくの食パンが乾燥して舌触りが変わってしまいます。

 

是非、お早めにお召し上がりください。

 

 

 

 

そして、お持ち帰りもできます。

 

大きな1本（3斤）でも、

半分の1/2本（1.5斤）でも販売しています。

 

売り切れの場合はご了承ください。

 

食パンだけ買いにいらっしゃるお客様も何人もありますよ。

 

一度是非お試しを。