森の響(もりのおと)

 

愛知県日進市米野木町

     南山973-13

Tel / Fax

     0561-73-8763

 

10時~18時

毎週火曜・第3水曜定休

席数 36席

駐車場 36台

店内全て禁煙

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お店の営業日をチェック

 (10時~18時)

一番人気のデザートはどれ?

 

森の響ではコーヒーと一緒に食べて頂くことを前提に

デザートを作って来ました。

 

どれも、コーヒーに合うデザートにするために

様々な工夫をしているんです。

 

その中でも一番の人気なのは、

 

「自家製チーズケーキ」です。

 

 

 

独自の製法で滑らかでコクがある、

でもさっぱりとしたチーズケーキなんです。

 

他のデザートもコーヒーに合うし

とても美味しいし人気もあるのですが、

 

やはりチーズケーキの人気にはかないません!

 

 

「今まで食べたチーズケーキの中で1番美味しい」なんて

言って頂いてとても嬉しいです。

 

 

でも、このチーズケーキは、

ケーキ作りの勉強をしてこなかったマスター(僕)が

 

こんなの出来ないかな?

と思い付きで作り始めたため

 

「へんてこりんな」レシピが出来上がってしまいました。

 

お陰でレシピ完成までに3年以上かかるという

聞いたことないような商品開発になってしまったんです・・・

 

 

何はともあれ、

お客様に気にってもらえれば僕は幸せです。

 

 

まだ食べたことないよという方は、

是非1度食べてみてください。

 

酸味・甘味・コク・ミルキーさ・チーズ臭さ・

退屈にならないようにいれたクルミの量など

 

様々なバランスを絶妙に取っています。

 

 

まずは一口食べてみてください。