一番人気のデザートはどれ？

 

森の響ではコーヒーと一緒に食べて頂くことを前提に

デザートを作って来ました。

 

どれも、コーヒーに合うデザートにするために

様々な工夫をしているんです。

 

その中でも一番の人気なのは、

 

「自家製チーズケーキ」です。

 

 

 

独自の製法で滑らかでコクがある、

でもさっぱりとしたチーズケーキなんです。

 

他のデザートもコーヒーに合うし

とても美味しいし人気もあるのですが、

 

やはりチーズケーキの人気にはかないません！

 

 

「今まで食べたチーズケーキの中で1番美味しい」なんて

言って頂いてとても嬉しいです。

 

 

でも、このチーズケーキは、

ケーキ作りの勉強をしてこなかったマスター（僕）が

 

こんなの出来ないかな？

と思い付きで作り始めたため

 

「へんてこりんな」レシピが出来上がってしまいました。

 

お陰でレシピ完成までに3年以上かかるという

聞いたことないような商品開発になってしまったんです・・・

 

 

何はともあれ、

お客様に気にってもらえれば僕は幸せです。

 

 

まだ食べたことないよという方は、

是非1度食べてみてください。

 

酸味・甘味・コク・ミルキーさ・チーズ臭さ・

退屈にならないようにいれたクルミの量など

 

様々なバランスを絶妙に取っています。

 

 

まずは一口食べてみてください。